Restaurante
Disfrute del viaje: Excelencia culinaria en el hotel Yun He Ye Bo, aeropuerto de Shanghai Pudong.
En el Hotel Yun He Ye Bo, comer es mucho más que una necesidad: es una experiencia inmersiva que celebra la rica diversidad de sabores, culturas y momentos que definen un viaje. Ubicado en nuestro sereno santuario de cocina neochina en el callejón 128, calle Qiuting, en la Nueva Área de Pudong, nuestro restaurante invita a los huéspedes a embarcarse en un viaje culinario que armoniza las auténticas tradiciones de Shanghái con influencias gastronómicas globales. Ya sea que esté reponiendo energías para un vuelo temprano, relajándose después de un día explorando Disneyland Shanghái o celebrando un almuerzo de negocios cerca del Aeropuerto Internacional de Pudong, nuestros espacios gastronómicos están cuidadosamente diseñados para nutrir tanto el cuerpo como el alma.
Un desayuno que marca la pauta para el resto del día.
Comience su mañana con nuestro aclamado desayuno buffet, ampliamente elogiado por nuestros huéspedes como uno de los momentos más destacados de su estadía. Servido diariamente de 6:30 a 10:00, este buffet es una vibrante fusión de sabores orientales y occidentales, diseñado para satisfacer diversos paladares y preferencias dietéticas. Deléitese con dim sum shanghainés recién hecho al vapor: delicados xiaolongbao, esponjosos baozi y un sabroso congee con huevo centenario y carne de cerdo desmenuzada. Para quienes buscan sabores internacionales, disfrute de pasteles artesanales, parfaits de yogur orgánico, tortillas preparadas al momento y café premium elaborado con granos de origen ético.
Lo que realmente distingue nuestro desayuno es la atención al detalle y la inclusión. Ofrecemos opciones vegetarianas, veganas, halal y sin gluten, cuidadosamente integradas en todo el bufé, para que todos se sientan bienvenidos. Las familias aprecian la estación infantil con mini panqueques, brochetas de fruta fresca y leche caliente. Para quienes tengan traslados tempranos al aeropuerto o visiten los parques, ofrecemos cajas de desayuno preparadas de cortesía, elaboradas con el mismo cuidado que nuestro bufé, para que disfruten de la mejor calidad, incluso cuando estén de viaje.
Comida disponible todo el día: donde los sabores locales se encuentran con la comodidad global.
Nuestro restaurante, abierto todo el día, amplía la oferta culinaria más allá del desayuno, con un menú versátil que se adapta al ritmo de su día. Para el almuerzo, disfrute de opciones ligeras pero sustanciosas como fideos hechos a mano con carne estofada, verduras de temporada salteadas con ajo o una caja bento contemporánea al estilo shanghainés con pollo marinado, verduras encurtidas y arroz jazmín. Los viajeros de negocios aprecian nuestro servicio de almuerzo exprés, diseñado para la eficiencia sin sacrificar el sabor ni la presentación.
Al caer la tarde, el ambiente se suaviza y el menú se centra en platos reconfortantes para compartir, perfectos para relajarse. Caliente el cuerpo con un tazón de sopa wonton especial de la casa, saboree rollitos de primavera crujientes con salsa de chile dulce o deléitese con nuestra panceta de cerdo estofada con verduras en conserva, un clásico de Jiangnan. Los comensales internacionales pueden disfrutar de platos familiares como salmón a la parrilla con mantequilla de hierbas, pasta primavera o un clásico sándwich club, todos preparados con ingredientes frescos y de origen local siempre que sea posible.
Bocadillos nocturnos y servicio de habitaciones 24/7: Comodidad cuando la necesites.
Los horarios de viaje no siempre se ajustan a los horarios convencionales, y nosotros tampoco. Comprendiendo las necesidades de los viajeros internacionales, los profesionales con plazos ajustados y las familias que regresan de una noche de diversión en Disneyland Shanghái, el Hotel Yun He Ye Bo ofrece servicio de habitaciones las 24 horas con una cuidada selección de comidas calientes, aperitivos y bebidas. ¿Le apetece algo reconfortante después de un largo vuelo? Nuestro menú nocturno incluye sopas de fideos recién preparadas, congee, sándwiches a la parrilla e infusiones de hierbas diseñadas para favorecer la relajación y un sueño reparador.
Para una mayor calidez, en el salón del vestíbulo se suelen ofrecer aperitivos de cortesía a altas horas de la noche, como pequeñas porciones de sopa wonton, postre de judías rojas o fruta de temporada. Estos detalles reflejan nuestra filosofía: la hospitalidad no se limita al horario de servicio formal; se manifiesta en esos momentos en que un huésped se siente realmente atendido, sin importar la hora.
El salón del vestíbulo: un espacio sereno para conectar y relajarse.
Junto a nuestro comedor principal, el salón Yun He Ye Bo Lobby Lounge ofrece un remanso de paz ideal para reuniones informales, momentos de reflexión o para relajarse antes de un vuelo. Disfrute de tés elaborados con esmero, procedentes de renombrados jardines chinos, saboree una cerveza artesanal local o un vino importado, o relájese con un cóctel sin alcohol exclusivo, infusionado con frutas y hierbas de temporada. Aperitivos ligeros, como tablas de quesos, galletas artesanales y postres pequeños, complementan la selección de bebidas, convirtiendo el salón en el lugar perfecto para conversaciones de negocios informales o momentos de tranquilidad antes de un vuelo temprano.
El diseño del salón refleja la estética neochina del hotel: iluminación tenue, detalles en madera natural y sutiles motivos acuáticos crean una atmósfera de sofisticación y calma. Los grandes ventanales ofrecen vistas a nuestros patios ajardinados, permitiendo que la luz natural se filtre durante el día y transformando el espacio en un oasis de luz tenue por la noche.
Filosofía culinaria: Fresca, reflexiva e inclusiva.
La esencia de nuestro restaurante reside en nuestro compromiso con la calidad, la autenticidad y la inclusión. Nuestro equipo culinario selecciona ingredientes de proveedores locales de confianza en Pudong y el área metropolitana de Shanghái, priorizando los productos de temporada, las proteínas sostenibles y los métodos de preparación tradicionales. Cada plato se elabora con esmero, equilibrando sabores intensos con un balance nutricional óptimo, honrando la tradición culinaria a la vez que se adopta una presentación contemporánea.
Entendemos que los viajeros de hoy tienen necesidades diversas. Por eso, nuestro equipo de cocina está capacitado para atender las restricciones dietéticas con profesionalismo y atención. Si necesita preparaciones sin frutos secos, alternativas lácteas, opciones bajas en sodio o platos adaptados a su cultura, simplemente infórmenos al registrarse o al hacer su pedido, y nos aseguraremos de que su experiencia gastronómica sea segura y satisfactoria.
Restaurantes para toda la familia: donde todas las generaciones se sienten bienvenidas.
Las familias que viajan con niños encontrarán nuestro restaurante especialmente acogedor. Disponemos de tronas, cubiertos infantiles y raciones adaptadas a los niños. Nuestro bufé de desayuno incluye una estación especial para "Pequeños Exploradores" con opciones divertidas y nutritivas diseñadas para deleitar a los paladares más jóvenes. Para los huéspedes de habitaciones temáticas (como las de B.Duck o las inspiradas en dibujos animados), ocasionalmente ofrecemos menús infantiles especiales o pequeñas sorpresas para que la experiencia sea aún más mágica.
Los padres también aprecian la flexibilidad de nuestros servicios de restauración: pueden pedir servicio de habitaciones mientras los niños se relajan, disfrutar de una cena familiar tranquila en el restaurante o comer algo rápido antes de ir al Parque de Animales Salvajes de Shanghái. Creemos que los viajes familiares memorables se basan en momentos sin estrés, y la buena comida es un pilar fundamental de esa felicidad.
Comidas de negocios y reuniones privadas: profesionalismo y calidez.
Para clientes corporativos, nuestro restaurante y salones privados ofrecen un ambiente elegante para comidas de trabajo, reuniones con clientes o celebraciones de equipo. Reserve un rincón tranquilo para una reunión confidencial o solicite un menú personalizado para un almuerzo de negocios con especialidades shanghainesas de primera calidad y platos clásicos internacionales. Nuestro equipo de eventos puede coordinar un servicio impecable, facturación discreta y menús a medida que se ajusten a sus objetivos profesionales.
Con conexión Wi-Fi de alta velocidad en todos los comedores, tomas de corriente en algunas mesas y un servicio atento pero discreto, creamos un ambiente donde la productividad y el placer conviven. Ya sea que esté cerrando un trato mientras disfruta de un té o celebrando un logro importante con sus colegas, el Hotel Yun He Ye Bo le ofrece el escenario perfecto para momentos profesionales memorables.
Hostelería sostenible: Comer con propósito
Nuestro compromiso con la excelencia se extiende a nuestro planeta. El Hotel Yun He Ye Bo reduce activamente el desperdicio de alimentos mediante una cuidadosa planificación de las porciones, programas de compostaje y colaboraciones con iniciativas locales de recuperación de alimentos. Priorizamos la vajilla reutilizable o biodegradable, minimizamos los plásticos de un solo uso y nos abastecemos de ingredientes de proveedores que comparten nuestros valores de responsabilidad ambiental. Al cenar con nosotros, no solo disfruta de sabores excepcionales, sino que también apoya un enfoque más responsable de la hostelería.
Tu mesa te espera: Descubre el sabor de los viajes conscientes.
En el Hotel Yun He Ye Bo, nuestro restaurante es mucho más que un lugar para comer: es un espacio donde la cultura, la atención y la gastronomía se fusionan para enriquecer su experiencia. Ya sea que disfrute de un desayuno tranquilo antes de un vuelo, comparta risas durante una cena familiar o reponga energías con un reconfortante plato de fideos a altas horas de la noche, cada comida está diseñada para honrar su tiempo, sus gustos y su historia.
Con una ubicación privilegiada cerca del Aeropuerto Internacional de Shanghai Pudong y a solo minutos de Shanghai Disneyland, la línea 16 del metro y los principales distritos comerciales, nuestro restaurante es el complemento culinario perfecto para su aventura en Pudong. Venga y saboree la calidez de Shanghai. Venga y experimente una nueva forma de disfrutar de la gastronomía. En el Hotel Yun He Ye Bo, cada bocado cuenta una historia, y estamos deseando compartir la nuestra con usted.