Restaurant
Genießen Sie die Reise: Kulinarische Exzellenz im Yun He Ye Bo Hotel, Flughafen Shanghai Pudong
Im Yun He Ye Bo Hotel ist Essen weit mehr als nur eine Notwendigkeit – es ist ein umfassendes Erlebnis, das die Vielfalt an Aromen, Kulturen und Momenten des Reisens zelebriert. Eingebettet in unsere ruhige Oase der Neuen Chinesischen Küche in der Qiuting Road 128 im Stadtteil Pudong, lädt unser Hotelrestaurant Gäste zu einer kulinarischen Reise ein, die authentische Shanghaier Traditionen mit internationalen Einflüssen verbindet. Ob Sie sich für einen frühen Flug stärken, nach einem Tag im Shanghai Disneyland entspannen oder ein Geschäftsessen in der Nähe des Flughafens Pudong abhalten möchten – unsere Restaurants sind sorgfältig gestaltet, um Körper und Seele zu verwöhnen.
Ein Frühstückserlebnis, das den Ton für Ihren Tag angibt
Beginnen Sie Ihren Morgen mit unserem hochgelobten Frühstücksbuffet, das von unseren Gästen als absolutes Highlight ihres Aufenthalts gefeiert wird. Täglich von 6:30 bis 10:00 Uhr erwartet Sie eine bunte Mischung aus östlichen und westlichen Aromen, die für jeden Geschmack und jede Ernährungsweise etwas bietet. Genießen Sie frisch gedämpfte Shanghaier Dim Sum – zarte Xiaolongbao, luftige Baozi und herzhaften Congee mit Jahrhundert-Ei und Schweinefleischflocken. Für internationale Gaumenfreuden bieten wir handgemachtes Gebäck, Bio-Joghurt-Parfaits, frisch zubereitete Omeletts und Premium-Kaffee aus fair gehandelten Bohnen.
Was unser Frühstückserlebnis wirklich auszeichnet, ist die Liebe zum Detail und die Vielfalt. Vegetarische, vegane, Halal- und glutenfreie Optionen sind sorgfältig in das Buffet integriert, sodass sich jeder Gast willkommen fühlt. Familien schätzen die separate Kinderstation mit Mini-Pfannkuchen, frischen Obstspießen und warmer Milch. Für Gäste mit frühem Flughafentransfer oder Ausflügen in die Parks bieten wir kostenlose Frühstücksboxen an – mit der gleichen Sorgfalt zubereitet wie unser Buffet –, damit Sie auch unterwegs keine Kompromisse bei der Qualität eingehen müssen.
Ganztägig geöffnet: Wo lokale Aromen auf internationale Gemütlichkeit treffen
Unser ganztägig geöffnetes Restaurant bietet Ihnen neben dem Frühstück auch eine abwechslungsreiche Speisekarte, die sich Ihrem Tagesablauf anpasst. Mittags erwarten Sie leichte, aber dennoch sättigende Gerichte wie handgezogene Nudeln mit geschmortem Rindfleisch, saisonales Wokgemüse mit Knoblauch oder eine moderne Bento-Box im Shanghaier Stil mit mariniertem Hähnchen, eingelegtem Gemüse und Jasminreis. Geschäftsreisende schätzen unseren Express-Mittagsservice, der effizient ist, ohne dabei auf Geschmack oder ansprechende Präsentation zu verzichten.
Mit Einbruch der Dunkelheit wird die Atmosphäre entspannter und die Speisekarte bietet herzhafte Gerichte zum Teilen – perfekt zum Relaxen. Wärmen Sie sich mit einer Schüssel unserer hausgemachten Wonton-Suppe auf, genießen Sie knusprige Frühlingsrollen mit süßem Chili-Dip oder lassen Sie sich von unserem beliebten geschmorten Schweinebauch mit eingelegtem Gemüse verwöhnen – ein Klassiker der Jiangnan-Küche. Internationale Gäste können sich auf vertraute Gerichte wie gegrillten Lachs mit Kräuterbutter, Pasta Primavera oder ein klassisches Club-Sandwich freuen, die – wann immer möglich – mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet werden.
Späte Snacks & 24-Stunden-Zimmerservice: Komfort, wann immer Sie ihn brauchen
Reisepläne halten sich nicht immer an übliche Zeiten – und wir auch nicht. Das Yun He Ye Bo Hotel versteht die Bedürfnisse internationaler Reisender, Geschäftsleute mit engen Fristen und Familien, die von einem nächtlichen Ausflug ins Shanghai Disneyland zurückkehren, und bietet daher einen 24-Stunden-Zimmerservice mit einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl an warmen Speisen, Snacks und Getränken. Sie sehnen sich nach einem langen Flug nach etwas Wohltuendem? Unsere Spätkarte bietet frisch zubereitete Nudelsuppen, Congee, gegrillte Sandwiches und Kräutertees, die Entspannung und einen erholsamen Schlaf fördern.
Für eine zusätzliche Wohlfühlatmosphäre bieten wir in unserer Lobby-Lounge oft kostenlose Mitternachtssnacks an – zum Beispiel kleine Portionen Wan-Tan-Suppe, rote Bohnenpastete oder Obst der Saison. Diese aufmerksamen Gesten spiegeln unsere Philosophie wider: Gastfreundschaft beschränkt sich nicht auf die regulären Öffnungszeiten; sie zeigt sich in den Momenten, in denen sich ein Gast rundum wohlfühlt, egal zu welcher Tageszeit.
Die Lobby Lounge: Ein ruhiger Ort zum Austausch und zur Erfrischung
Direkt neben unserem Hauptspeisesaal bietet die Yun He Ye Bo Lobby Lounge einen ruhigen Rückzugsort für zwanglose Treffen, Momente der Stille oder Entspannung vor dem Abflug. Genießen Sie erlesene Teesorten aus renommierten chinesischen Gärten, ein Glas lokales Craft-Bier oder importierten Wein oder lassen Sie sich bei einem unserer exklusiven alkoholfreien Cocktails mit saisonalen Früchten und Kräutern verwöhnen. Leichte Snacks – darunter Käseplatten, handgemachte Cracker und kleine Desserts – ergänzen die Getränkeauswahl und machen die Lounge zum idealen Ort für informelle Geschäftsgespräche oder ruhige Momente vor einem frühen Flug.
Die Gestaltung der Lounge spiegelt die neue chinesische Ästhetik des Hotels wider: Sanftes Licht, Akzente aus Naturholz und dezente, vom Wasser inspirierte Motive schaffen eine Atmosphäre ruhiger Eleganz. Große Fenster bieten Ausblick auf unsere begrünten Innenhöfe, lassen tagsüber natürliches Licht herein und verwandeln den Raum abends in eine sanft beleuchtete Oase.
Kulinarische Philosophie: Frisch, durchdacht, inklusiv
Im Mittelpunkt unseres Restaurants stehen Qualität, Authentizität und Inklusivität. Unser Küchenteam bezieht seine Zutaten von vertrauenswürdigen lokalen Lieferanten in Pudong und dem Großraum Shanghai und legt dabei Wert auf saisonale Produkte, nachhaltige Proteine und traditionelle Zubereitungsmethoden. Jedes Gericht wird mit Bedacht kreiert – wir vereinen kräftige Aromen mit ausgewogener Nährstoffzusammensetzung und bewahren kulinarisches Erbe in modernem Gewand.
Wir wissen, dass Reisende heutzutage unterschiedliche Bedürfnisse haben. Deshalb ist unser Küchenteam darauf geschult, Ihre Ernährungswünsche kompetent und professionell zu berücksichtigen. Ob Sie nussfreie Gerichte, Milchalternativen, natriumarme Speisen oder Gerichte mit kulturellen Besonderheiten wünschen – informieren Sie einfach unsere Mitarbeiter beim Check-in oder bei der Bestellung, und wir sorgen dafür, dass Ihr Essen sicher und zufriedenstellend ist.
Familienfreundliches Essen: Wo sich jede Generation willkommen fühlt
Familien mit Kindern werden unser Restaurant besonders schätzen. Hochstühle, Kinderbesteck und kindgerechte Portionen sind selbstverständlich vorhanden. Unser Frühstücksbuffet bietet eine eigene “Kleine Entdecker”-Station mit leckeren und nahrhaften Speisen, die kleine Gaumen verwöhnen. Gästen unserer Themenzimmer (wie beispielsweise unseren beliebten B.Duck- oder Cartoon-Zimmern) bieten wir gelegentlich spezielle Kindermenüs oder kleine Überraschungen an, um den Aufenthalt noch unvergesslicher zu machen.
Eltern schätzen auch die Flexibilität unserer Speiseangebote: Sie können den Zimmerservice nutzen, während die Kinder sich entspannen, ein gemütliches Familienessen im Restaurant genießen oder sich vor dem Besuch des Shanghai Wild Animal Parks schnell etwas zu essen holen. Wir sind überzeugt, dass unvergessliche Familienreisen auf stressfreien Momenten basieren – und gutes Essen ist ein wichtiger Bestandteil dieser Freude.
Geschäftsessen & private Feiern: Professionalität trifft auf Herzlichkeit
Für Geschäftskunden bieten unser Restaurant und unsere separaten Speiseräume ein elegantes Ambiente für Geschäftsessen, Kundenveranstaltungen oder kleine Teamfeiern. Reservieren Sie eine ruhige Ecke für vertrauliche Gespräche oder stellen Sie ein individuelles Menü für Ihr Business-Lunch zusammen, das erstklassige Shanghaier Spezialitäten und internationale Klassiker umfasst. Unser Veranstaltungsteam koordiniert einen reibungslosen Ablauf, diskrete Abrechnung und maßgeschneiderte Menüs, die Ihren geschäftlichen Zielen entsprechen.
Mit schnellem WLAN in allen Speiseräumen, Steckdosen an ausgewählten Tischen und aufmerksamem, aber unaufdringlichem Service schaffen wir eine Atmosphäre, in der Produktivität und Genuss Hand in Hand gehen. Ob Sie bei einer Tasse Tee ein Geschäft abschließen oder mit Kollegen einen Meilenstein feiern – das Yun He Ye Bo Hotel bietet den perfekten Rahmen für wertvolle berufliche Momente.
Nachhaltiges Gastgewerbe: Essen mit Sinn
Unser Anspruch an Exzellenz erstreckt sich auch auf unseren Planeten. Das Yun He Ye Bo Hotel reduziert aktiv Lebensmittelabfälle durch sorgfältige Portionsplanung, Kompostierungsprogramme und Partnerschaften mit lokalen Initiativen zur Lebensmittelrettung. Wir bevorzugen wiederverwendbares oder biologisch abbaubares Geschirr, minimieren Einwegplastik und beziehen unsere Zutaten von Lieferanten, die unsere Werte im Bereich Umweltschutz teilen. Wenn Sie bei uns speisen, genießen Sie nicht nur außergewöhnliche Aromen, sondern unterstützen auch einen verantwortungsvolleren Ansatz in der Gastronomie.
Ihr Tisch erwartet Sie: Entdecken Sie den Geschmack von bewusstem Reisen.
Im Yun He Ye Bo Hotel ist unser Restaurant mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist ein Ort, an dem Kultur, Gastfreundschaft und Kulinarik zusammenkommen, um Ihre Reise zu bereichern. Ob Sie ein ruhiges Frühstück vor dem Flug genießen, bei einem Familienessen lachen oder sich spät abends mit einer herzhaften Nudelsuppe stärken möchten – jede Mahlzeit wird mit viel Liebe zum Detail zubereitet, um Ihren Bedürfnissen, Ihrem Geschmack und Ihrer Geschichte gerecht zu werden.
Unser Restaurant liegt in unmittelbarer Nähe des internationalen Flughafens Shanghai Pudong und nur wenige Minuten von Shanghai Disneyland, der Metrolinie 16 und wichtigen Geschäftsvierteln entfernt – der perfekte kulinarische Begleiter für Ihr Pudong-Abenteuer. Erleben Sie die Herzlichkeit Shanghais. Genießen Sie ein völlig neues kulinarisches Erlebnis. Im Yun He Ye Bo Hotel erzählt jeder Bissen eine Geschichte – und wir freuen uns darauf, unsere mit Ihnen zu teilen.